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西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、

时间:2019-05-07 05:05 来源:未知 作者:admin

  芹菜可食用部门次要为叶柄;叶虽然也能够食用,但因略带苦味,少有人吃。其一品种A. graveolens var. rapaceum 于西方国度栽种,根可食用。

  西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芬芳气息。能够分黄色种、绿色种和正色种群三种。西芹是外国种,芹菜是中国种。两种都能降血压,但唐芹效力较佳。两种都含纤维,能通大便,但西芹纤维较丰硕。

  本芹(即中国芹菜)西芹和本芹(中国芹菜)具有不异的养分和食疗价值。本芹,中国芹菜的简称,为伞形科一、二年生草本动物,叶柄较细长,有白芹、青芹,品种良多。近看看它的照片,菜场里凡是没有叶子,只卖茎。

  芹菜新颖不新颖,次要看叶身能否平直,新颖的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,以至发黄起锈斑。烹饪前不要放置过久,一般储存不跨越2天。将西芹放进装一点水的水盆里,然后放入冰箱里保留,可保留很长时间。前往搜狐,查看更多

  西芹含有丰硕卵白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和炊事纤,此中磷和钙的含量较高。别的,芹菜叶中养分成分要高于芹菜茎。

  旱芹,又称西洋芹、西芹、芹菜、药芹或富菜,是伞形科芹属的动物,分布在欧洲、美洲、亚洲、非洲等地。在中国烹调中是一种常见的蔬菜,在意大利菜中也常用作爆香料。

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